Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

4.0 13 ratings

Prep. 10min

Total 3 h 30min

6 porzioni

Ingredients

Pesto di basilico

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
30 g di pinoli
1 spicchio di aglio
80 g di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
150 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Gelato ai pomodorini

500 g di pomodori datterino a pezzi surgelati
2 pizzichi di sale
130 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porzioni

Protein 46.9 g

Calories 10079 kJ / 2409 kcal

Fat 234.6 g

Fibre 11.4 g

Carbohydrates 27.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Incaricate in cucina 10 Recipes
Italy

You might also like...

Semifreddo al limone e mirtilli

2 h 15min

Confettura di scalogno

2 h

Crema di mele e cioccolato (TM6)

25min

Mini cheesecake salate al basilico

3 h 30min

Frollini al pesto

1 h 30min

Torta con uva fragola

1 h 40min

Bevanda di riso

35min

Filoncini di avena e olive taggiasche (vegan)

4 h

Cheesecake salata asparagi, ricotta e robiola

5 h

Bevanda di nocciole

8 h 20min

Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole

4 h

Torta di patate borgotarese

2 h