![Gelato ai pomodorini con pesto di basilico Gelato ai pomodorini con pesto di basilico](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/60E64F43-1347-4A28-AB03-7BB544FD08E4/Derivates/a9dbd53f-24f7-4348-9d54-f53d69fc57a9.jpg)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pesto di basilico
- 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di pinoli
- 1 spicchio di aglio
- 80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 150 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
Gelato ai pomodorini
- 500 g di pomodori datterino a pezzi surgelati
- 2 pizzichi di sale
- 130 g di panna (min. 30% di grassi)
- Nutrition
- per 6 porzioni
- Calories
- 10079 kJ / 2409 kcal
- Protein
- 46.9 g
- Carbohydrates
- 27.4 g
- Fat
- 234.6 g
- Fibre
- 11.4 g
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