Králičí filet se slaninou a kuskusem z brokolice
TM5 TM6

Králičí filet se slaninou a kuskusem z brokolice

3.8 (4 ratings)

Ingredients

  • 8 plátků anglické slaniny
  • 2 králičí stehna, vykostěná, bez kůže
    or 2 vykostěná kuřecí stehna, bez kůže
  • 1 čajová lžička soli
  • ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
  • 500 gramů masového vývaru
    or 500 gramů vody
  • 2 čajové lžičky dijonské hořčice
  • 2 polévkové lžíce smetany, min. 30 % tuku
  • 250 gramů brokolice, rozebrané na růžičky, bez košťálů
  • 60 gramů šalotky
  • 2 stroužky česneku
  • 1 polévkovou lžíci oleje

Nutrition
per 1 porci
Calories
2298 kJ / 547 kcal
Protein
42 g
Carbohydrates
15 g
Fat
37.5 g
Fibre
2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes