Králičí filet se slaninou a kuskusem z brokolice

Králičí filet se slaninou a kuskusem z brokolice

4.0 5 rating

Prep. 10min

Total 1 h

2 porce

Ingredients

8 plátků anglické slaniny
2 králičí stehna vykostěná, bez kůže

2 vykostěná kuřecí stehna, bez kůže
1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky pepře černého, mletého
500 gramů masového vývaru

500 gramů vody
2 čajové lžičky dijonské hořčice
2 polévkové lžíce smetany, min. 30 % tuku
250 gramů brokolice rozebrané na růžičky, bez košťálů
60 gramů šalotky
2 stroužky česneku
1 polévkovou lžíci oleje

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 42 g

Calories 2298 kJ / 547 kcal

Fat 37.5 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sezónní speciality 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Gulášová polévka s balzamikem

1 h 30min

Zmrzlina z kozího sýra s krekry a červenou omáčkou

No ratings

Směs divokého koření

10min

Raviolky ze salátové okurky s uzenou makrelou

30min

Mandlové taštičky briouat s medem a sezamovými semínky

No ratings

Pikantní králík s červenou cibulí a pivem

45min

Rýžový dort se sladkou fazolovou pastou adzuki

No ratings

Kuličky s jehněčím masem a fetou

30min

Jarní kuřátko v páře s quinou

1 h 30min

Papriková polévka s bazalkovou pěnou

35min

Snídaně s lososem a avokádem

20min

Kuřecí plátky s cuketou

50min