Biscotti farciti (Alfajores argentini)

Biscotti farciti (Alfajores argentini)

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Prep. 30min
Total 1 h 5min
18 pezzi

Ingredients

  • di zucchero
    60 g
  • limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
    ½
  • di burro a pezzi
    160 g
  • di latte intero
    30 g
  • tuorli d'uovo
    4
  • di farina + q.b.
    160 g
  • di amido di mais (maizena)
    160 g
  • di lievito in polvere
    1 cucchiaino
  • di cocco disidratato grattugiato
    50 g
  • di dulce de leche (vedere consigli)
    200 g

Nutrition per 1 pezzo

Calories 212 kcal / 888 kJ
Protein 3 g
Fat 12 g
Carbohydrates 24 g
Fibre 0.9 g

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