Empanada Catalã

Empanada Catalã

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Prep. 5min

Total 2 h

8 doses

Ingredients

Massa

azeite
180 g
vinho branco
180 g
farinha tipo 65
600 g
sal
1 c. chá de

Recheio

água
400 g
ovos
4
azeite
35 g
pimento vermelho cortado em pedaços
150 g
pimento verde cortado em pedaços
150 g
cebola cortada em pedaços
300 g
sal
1 c. chá de
açúcar amarelo
1 c. chá de
tomate em pedaços
200 g
atum em lata escorrido
240 g
gema de ovo
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 doses

Sodium 750.4 mg

Protein 22 g

Calories 2746.4 kJ / 656.4 kcal

Fat 33.3 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 62 g

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Revista Outubro 2017 25 Recipes
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