Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 5 g di lievito di birra fresco
- 50 g di acqua
- 50 g di olio di semi di mais
- 100 g di Marsala
- 500 g di farina tipo 00
- 25 g di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
- 2 uova
Ripieno
- 150 g di zucchero
- ½ cucchiaino di cannella in polvere
- 500 g di ricotta, preferibilmente di pecora, scolata dal siero
- 100 g di gocce di cioccolato fondente
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 627 kJ / 150 kcal
- Protein
- 4.1 g
- Carbohydrates
- 22.4 g
- Fat
- 5.1 g
- Fibre
- 0.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Brioche col tuppo
3h 30min
Brioches siciliane
3h 15min
Rame di Napoli
3小時
Scacciata con salsiccia e patate
3h 15min
Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia
1h 40min
Tetù
1h 50min
Crispedduzzi calabresi
1h 5min
Biancomangiare alle mandorle e miele d'acacia (di Francesca Romana Barberini)
2h 30min
Iris siciliani
4小時 10 分
Ravioli di ricotta
1h 35min
Granita di gelsi
15min
Sfinci siciliane
2h 30min