Tomatenkern-Konfitüre

Tomatenkern-Konfitüre

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Prep. 10min

Total 25min

2 Schraubgläser

Ingredients

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Tomaten nur die Kerngehäuse (ca. 250 g)
10
Mango in Stücken
150 g
Gelierzucker 2:1
250 g
Salz
1 Prise
neutrales Pflanzenfett (z.B. Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Schraubglas

Protein 2 g

Calories 2427 kJ / 579 kcal

Fat 0 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 137 g

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