Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pasta Mutabal z podpłomykami
Prep. 10min
Total 1 h 35min
4 porcje
Ingredients
Arabska mieszanka przypraw
-
3 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
-
3 łyżeczki ziaren ziela angielskiego
-
3 łyżeczki goździków
-
1 gałka muszkatołowa, cała
-
1 laska cynamonu przełamana na pół
-
3 łyżeczki nasion kolendry
-
3 łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
Pasta mutabal z podpłomykami
-
500 g bakłażanów przekrojonych wzdłuż na pół
-
2 łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
pieprz czarny, mielony do oprószenia
-
175 g jogurtu naturalnego
-
185 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
-
¾ łyżeczki proszku do pieczenia
-
mąka pszenna chlebowa do oprószenia blatu
-
½ - 1 ząbek czosnku
-
20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
30 - 40 g pasty tahini (patrz wskazówka)
-
pestki granatu do posypania
-
kolendra, świeża tylko liście, do posypania
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Protein
10.4 g
Calories
1287 kJ /
307.3 kcal
Fat
7.7 g
Fibre
5.6 g
Carbohydrates
53.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
LETNIE INSPIRACJE
9 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Tarta prowansalska
1 h 15min
Chimichurri
5min
Farfalle z pomidorami i karmelizowanym fenkułem
55min
Focaccia z figami i rozmarynem
2 h
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1 h
Focaccia z pomidorkami koktajlowymi i anchois
1 h 45min
Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak
2 h 20min
Gnocchi dyniowe z sosem ziołowo-chrzanowym
1 h 30min
Gnocchi buraczane
30min
Sycylijska caponata
30min
Pasta z bakłażana
55min
Pasta z pieczonego bakłażana
1 h 50min