Mexilhões com pesto
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Mexilhões com pesto

4.0 (1 rating)

Ingredients

Pesto

  • 80 g queijo parmesão
  • 1 dente de alho
  • 50 g manjericão
  • 20 g pinhão
  • 150 g azeite

Mexilhão

  • 200 g curgete cortada em pedaços
  • 200 g ervilhas descongeladas
  • 50 g vinho branco
  • ½ c. chá de sal
  • 1000 g mexilhão fresco e limpo
  • 200 g tomate-cereja cortado em metades p/ guarnecer
  • 2 pés de manjericão

Nutrition
per 1 dose
Calories
2842 kJ / 680 kcal
Protein
44 g
Carbohydrates
12 g
Fat
50 g
Fibre
5 g

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