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Mexilhões com pesto

Mexilhões com pesto
4.0 1 rating
Prep. 10min
Total 25min
4 doses
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Ingredients

Pesto
  • queijo parmesão
    80 g
  • dente de alho
    1
  • manjericão
    50 g
  • pinhão
    20 g
    20 g fruto seco, a gosto
  • azeite
    150 g
Mexilhão
  • curgete cortada em pedaços
    200 g
  • ervilhas descongeladas
    200 g
  • vinho branco
    50 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • mexilhão fresco e limpo
    1000 g
  • tomate-cereja cortado em metades p/ guarnecer
    200 g
  • manjericão
    2 pés de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 44 g
Calories 2842 kJ / 680 kcal
Fat 50 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 12 g

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Also featured in

Revista Agosto 2017 23 Recipes
Portugal

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