Tortiglioni salsiccia e funghi
TM5

Tortiglioni salsiccia e funghi

3.3 (4 ratings)

Ingredients

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di scalogno
  • 280 g di salsiccia cruda, spellata e a pezzi (2-3 cm)
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe, macinato fresco
  • 70 g di funghi misti secchi, ammollati in acqua tiepida per 10 min. e strizzati
  • 600 g di acqua
  • 350 g di pasta secca, tipo tortiglioni di ottima qualità
  • 50 g di panna da cucina

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2644 kJ / 632 kcal
Protein
28 g
Carbohydrates
67 g
Fat
30 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes