Pasta e piselli

Name: Pasta e piselli
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 30 g di Parmigiano; 30 g di olio extravergine di oliva; 30 g di cipolla; 100 g di pancetta di maiale; 350 g di piselli surgelati; 700 g di acqua; 1 cucchiaino di sale; 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale; 350 g di pasta secca tipo ditalini rigati; 1 pizzico di pepe

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Difficulty easy

Preparation time 5min

Total time 35min

Serving size 4 porzioni

Ingredients

30 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
30 g di cipolla
100 g di pancetta di maiale a cubetti
350 g di piselli surgelati
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
or 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
350 g di pasta secca tipo ditalini rigati
1 pizzico di pepe

Nutrition: per 1 porzione
Calories: 2197 kJ / 525 kcal
Protein: 22 g
Carbohydrates: 74 g
Fat: 17 g
Fibre: 2 g