Muffolette

Muffolette

4.6 68 ratings

Prep. 20min

Total 3 h

6 pezzi

Ingredients

380 g di acqua
1 cucchiaino zucchero
½ cubetto di lievito di birra fresco
20 g olio extravergine di oliva
400 g di farina di semola di grano duro
100 g di farina tipo 00
10 g di sale
farina di semola di grano duro q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 10.2 g

Calories 1372 kJ / 328 kcal

Fat 3.8 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 67.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 85 Recipes
Italy

Sicilia in cucina 5 Recipes
Italy

You might also like...

Mille infranti in brodo

9 h 50min

Granita al pistacchio

6 h 30min

Sfincione favarese

3 h

Cioccolatini ai wafer e cocco

8 h 45min

Piccole cassatine al forno

2 h

Ravioli dolci di castagne

1 h 10min

Brioche ai peperoni

2 h 45min

Piccole pastiere

2 h

Bottoncini con wurstel

5 h

Ravioli lucani

1 h

Cassata siciliana (per 1 persona)

1 h 30min

Baccalà fritto in pastella

1 h 10min