![Lasagne asparagi e funghi Lasagne asparagi e funghi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2D477948-C0BA-4856-B4AE-80AB8CA152E6/Derivates/3bd5c66a-dc43-4c7b-98de-ba44aec8311c.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di scamorza a pezzi (3-4 cm)
Lasagne
- 300 g di farina + q.b.
- 3 uova
- ½ cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
Funghi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio
- 250 g di funghi champignon, freschi, a fette (1-2 mm)
-
150
g di funghi porcini a fette (1-2 mm)
or 30 g di funghi porcini secchi, precedentemente ammollati in acqua tiepida per 20 min e strizzati - 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ cucchiaino di sale
Besciamella
- 50 g di burro
- 60 g di farina
- 700 g di latte
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
- 1 ½ cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 500 g di asparagi verdi puliti e a pezzi (2-3 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2782 kJ / 665 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 36 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Insalata di patate
1小時 5 分
Quiche di asparagi
1h
Insalata di peperoni
20min
Orecchiette e broccoli alla marinara
45 分
Pasta ricotta e pomodorini
30min
Brunsli di Basilea
8h 40 min
Spaghettini ai peperoni
50 分
Penne lisce al ragù di trevisana
40 分
Pizza alla farina di farro
No ratings
Dolcetti con le prugne
No ratings
Tartine all'uovo ed erba cipollina
10 分
Cannoli alle nocciole
No ratings