Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 patlıcan (her biri yakl. 200 g)
- sıvı yağ, kızartmak için
- 80 g soğan, ikiye bölünmüş
- 20 g zeytinyağı, servis etmek için ekstra zeytinyağı
- 25 g biber salçası
- 2 adet domates
- 2 adet sivri biber, yeşil
- 2 diş sarımsak
- 200 g dana kıyma, birkaç parçaya bölünmüş
- 1 tk tuz
- ¼ tk karabiber
- ¼ tk kimyon, toz
- 1 tk pul biber
- 1 yk şeker (optional)
- 600 g su
- maydanoz, sadece yaprakları
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1056.6 kJ / 252.2 kcal
- Protein
- 13.2 g
- Carbohydrates
- 12.8 g
- Fat
- 14.7 g
- Fibre
- 6.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Etli Bamya
1h 10min
Kuru Patlıcan Dolması
1h 30min
Dana Etli Bolonez
45min
Buharda Lahanalı ve Etli Çin Mantısı
1h 35min
Etli Biber Dolması
1小時 20 分
Etli Türlü
1小時 20 分
Musakka
1h 10min
Meksika Usulü Fasulyeli Kuzu
50min
İzmir Köfte
1小時 5 分
Patates Salatası
1h
Mantar Soslu Darılı Lahana Sarması
1h 40min
İmam Bayıldı
1h