Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 patlıcan (her biri yakl. 200 g)
- sıvı yağ, kızartmak için
- 80 g soğan, ikiye bölünmüş
- 20 g zeytinyağı, servis etmek için ekstra zeytinyağı
- 25 g biber salçası
- 2 adet domates
- 2 adet sivri biber, yeşil
- 2 diş sarımsak
- 200 g dana kıyma, birkaç parçaya bölünmüş
- 1 tk tuz
- ¼ tk karabiber
- ¼ tk kimyon, toz
- 1 tk pul biber
- 1 yk şeker (optional)
- 600 g su
- maydanoz, sadece yaprakları
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1056.6 kJ / 252.2 kcal
- Protein
- 13.2 g
- Carbohydrates
- 12.8 g
- Fat
- 14.7 g
- Fibre
- 6.9 g
Alternative recipes
Musakka
1h 10min
Kıymalı Ispanak
45 min
Bulgurlu Kıymalı Ispanak
30min
İzmir Köfte
1h 5min
Zeytinyağlı Biber Dolması
1h 35min
Buharda Tavuklu Akdeniz Salatası
No ratings
Narlı Pancar ve Armut Püresi
No ratings
Domates Soslu Köfte Topları (yavaş pişirme)
3h 40min
İmam Bayıldı
1小時
Mantar Soslu Darılı Lahana Sarması
1h 40 min
Frambuaz Soslu Kaju Panna Cotta (vegan)
3h 20 min
Etli Biber Dolması
1h 20 min