Hünkar Beğendi

4.6 580 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 5min

4 porsiyon

Ingredients

taze kaşar parçalara bölünmüş (2 cm)
120 g
soğan ikiye bölünmüş
100 g
sarımsak
2 diş
zeytinyağı
30 g
tereyağı küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
70 g
domates küp şeklinde doğranmış (2 cm)
250 g
250 g konserve doğranmış domates
dana sokum kuşbaşı doğranmış ( 2-3 cm)
500 g
biber salçası
30 g
su
150 g
tuz damak tadına göre
2 ¼ tk
karabiber
¼ tk
pul biber
½ tk
tarçın (isteğe bağlı)
⅛ tk
patlıcan kabukları soyulmuş, dilimlenmiş (1 cm), kemer patlıcanı
900 g
süt
150 g
un
30 g
30 g tam buğday unu
muskat (optional)
1 tutam
maydanoz süslemek için

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 36.2 g

Calories 2644 kJ / 632 kcal

Fat 46.8 g

Fibre 8.6 g

Carbohydrates 17.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ATAMIZIN SEVDİĞİ LEZZETLER 14 Recipes
Türkiye

Cookidoo Served 2024 10 Recipes
Türkiye

Etli Türk Yemekleri Geçmişten Günümüze 18 Recipes
Türkiye

Kolay Fikirler 200 Recipes
Türkiye

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Recipes
Türkiye

Mutfağımız Her Mevsimde Sağlıklıdır 26 Recipes
Türkiye

Ramazan'a özel sağlıklı tarifler 30 Recipes
Türkiye

Ramazan Sofraları 29 Recipes
Türkiye

Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Türkiye

You might also like...

Patlıcan Beğendi

Patlıcan Beğendi

50min

Taze Otlu Kuzu, Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz

Taze Otlu Kuzu, Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz

50min

Çerkez Tavuğu

Çerkez Tavuğu

1 h

Biberiyeli Soğanlı Marinasyon

Biberiyeli Soğanlı Marinasyon

10min

Kremalı Mantarlı Et

Kremalı Mantarlı Et

1 h 10min

Sebzeli Dana Yahni ve Gnocchi

Sebzeli Dana Yahni ve Gnocchi

1 h 30min

Ali Nazik

Ali Nazik

1 h 10min

Etli Fajita

Etli Fajita

40min

Dana Stroganoff

Dana Stroganoff

1 h

Hatay Usulü Sini Kebabı

Hatay Usulü Sini Kebabı

50min

Orman Kebabı

Orman Kebabı

1 h

Kadınbudu Köfte ve Patates Püresi

Kadınbudu Köfte ve Patates Püresi

1 h 30min