Foresta nera

Foresta nera

2.3 4 rating

Prep. 50min

Total 2 h 30min

10 porzioni

Ingredients

Il pan di Spagna al cioccolato

10 - 15 g di burro per lo stampo
di farina
2 tuorli d'uovo
4 uova intere
140 di zucchero
1 pizzico di sale (optional)
1 cucchiaino di lievito in polvere (½ bustina)
20 g di maizena
20 g di cacao in polvere

La composizione della torta

370 g di amarene sciroppate (pesare sgocciolate) e lo sciroppo a parte
300 g di zucchero a velo
50 g di liquore Kirsch
600 g di panna intera, fredda
200 g di panna intera molto fredda
400 g di mascarpone
300 g di cioccolato fondente

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Protein 11 g

Calories 3748 kJ / 897 kcal

Fat 57 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 81 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cioccolato...che passione! 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Stelle alla cannella

Stelle alla cannella

1 h 30min

Purè di patate

Purè di patate

45min

Crema pasticcera

Crema pasticcera

15min

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1 h 50min

Tortino di cioccolato con cuore morbido

Tortino di cioccolato con cuore morbido

2 h

Tiramisù

Tiramisù

5 h 40min

Pasta Choux

Pasta Choux

2 h

Biscotti milanesi

Biscotti milanesi

3 h

Biscotti al vin brûlé

Biscotti al vin brûlé

2 h 40min

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10min

Caramelle alla panna

Caramelle alla panna

2 h

Omini di pasta (Grittibänze)

Omini di pasta (Grittibänze)

2 h 10min