Charlotte au chocolat et à la banane

Charlotte au chocolat et à la banane

1.0 1 rating

Prep. 35min

Total 24 h

4 portions

Ingredients

Le sirop

100 g de sucre
100 g d'eau
80 g de rhum

La mousse au chocolat

150 g de crème, 35 % m.g. très froide
180 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
3 œufs
40 g de sucre

La garniture

3 citrons verts
100 g de beurre
400 g de bananes
100 g de sucre
30 g de crème, 35 % m.g.
30 biscuit à la cuillère (pour un moule à charlotte Ø 16 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 4029 kJ / 961 kcal

Fat 41 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 120 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Passionnément chocolat 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Sorbet aux fruits

10min

Glace au chocolat

12 h

Granité de fruits frais

5min

Sorbet citron-concombre

9 h 15min

Sorbet, rapide

10min

Coulis de framboises

10min

Sorbet citron

8 h 30min

Glace végane moelleuse à la mangue et à la noix de coco

10min

Crumble aux fruits d'été avec crème anglaise

1 h 10min

Mousseux de café glacé

5min

Cœurs meringués

2 h

Glace au jogourt et à la mangue

12 h

Show all

Show all