Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi

Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi

4.4 22 ratings

Prep. 1 h 15min

Total 1 h 35min

32 bucăți

Ingredients

Aluatul pentru colțunași

ulei vegetal plus pentru uns
1 lingură
apă plus 10 g dacă este nevoie
150 g
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
300 g
sare
¼ linguriță

Umplutura și colțunașii

frunze de varză albă tăiate bucăți
400 g
sare
1 ½ linguriță
carne tocată de porc
350 g
apă
530 g
sos de soia
20 g
vin de orez
10 g
10 g sake
zahăr
½ linguriță
piper măcinat
½ linguriță
ulei de susan, virgin (15 g)
1 lingură

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 bucată

Protein 3 g

Calories 318 kJ / 76 kcal

Fat 4 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

Rețetar de bază 158 Recipes
International

You might also like...

Corcodușe murate în suc dulce-acrișor

20min

Lipie (Flammkuchen) cu caise, jambon Serrano și rucola

1 h 10min

Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou

No ratings

Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)

5 h

Aluat de pizza cu trio de topping-uri

2 h 10min

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

2 h

Borș rusesc

50min

Aluat pentru paste

1 h

Pelmeni (colțunași)

1 h 10min

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4 h 25min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1 h 30min

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

5 h 30min