![Gianduja Choco Passion Gianduja Choco Passion](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DA567854-0CE5-4AF8-BFC7-B0A45A5971C5/Derivates/43A194D5-A6F5-431D-B840-564D6858A7F1.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le glaçage (à réaliser la veille)
- 2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 30 g de lait
- 20 g de jus de fruit de la passion
- 75 g de crème entière
- 50 g de miel liquide
- 200 g de chocolat blanc, en morceaux
- 1 pincée de colorant alimentaire jaune, à ajuster en fonction de la couleur souhaitée
Le gianduja choco-cahuète
- 150 g de cacahuètes grillées à sec et non salées
- 15 g d'huile de noisette
- 150 g de chocolat au caramel, en morceaux
L'émulsion choco-passion
- 90 g de lait
- 90 g de crème entière
- 75 g de jus de fruit de la passion
- 2 jaunes d'œufs
- 40 g de sucre
- 180 g de chocolat noir extrafin, 70 % de cacao, en morceaux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 818 kJ / 197 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 12 g
In Collections
Alternative recipes
Nids de spaghetti aux boules de lentilles
1h 5min
Choco-praliné abricot
No ratings
Poulet oriental au couscous
No ratings
Sauce à salade au fromage bleu
10min
Mini focacce fantaisie
2h 5min
Pizza à la farine d'épeautre
No ratings
Bûche au chocolat et à l'orange
3h 45 min
Mille-feuille pomme-safran
No ratings
Café glacé
2h 15min
Sorbet, rapide
10min
Rouleaux aux noisettes
20min
Tourte aux amandes et chocolat blanc
2小時 50 分