![Crema catalana Crema catalana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EB0FF800-43C8-4DA1-8FCE-1E232848DEA2/Derivates/FE4395C5-735B-4F7B-9868-E6BEF091B4B1.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g di latte intero
- 10 tuorli d'uovo
- 300 g di zucchero, (200 g per la ricetta e 100 g per la bruciatura )
- 40 g di maizena
-
1
cucchiaino di zucchero vanigliato
or 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale - 1 pizzico di sale
- la scorza di limone, di 1 limone
- 1 stecca di cannella
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1854 kJ / 445 kcal
- Protein
- 11.34 g
- Carbohydrates
- 62.69 g
- Fat
- 16.54 g
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