Orata in crosta di sale

Orata in crosta di sale

4.9 23 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredients

700 g di acqua per cuocere al vapore
2000 g di sale grosso
1 orata, eviscerata e pulita con la testa e le squame (800-1000 g)
20 g di olio extravergine di oliva
1 goccio di succo di limone

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 45.74 g

Calories 1268 kJ / 304 kcal

Fat 13.49 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucina mediterranea 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Spaghetti di zucchine alla carbonara

40min

Insalata di farro e pollo

45min

Ossibuchi ai funghi

3 h 30min

Spaghetti di zucchine con gamberi e salsa al limone

25min

Zuppa di farro contadina

50min

Spezzatino di vitello in cestino di pane

6 h 30min

Stufato di spalla di manzo con gnocchi

1 h 30min

Cottura del riso jasmine

35min

Orata al sale

40min

Ravioli al vapore

45min

Bocconcini di vitello con peperoni

30min

Poké Bowl di tonno

40min