Skip to main content Search
Arrosto di vitello con salsa all'arancia

Arrosto di vitello con salsa all'arancia
4.3 48 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 40min
8 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Trito aromatico e marinatura
  • 1000 g di carne di vitello taglio noce
  • 1 arancia, preferibilmente biologica
  • 10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 10 g di sale
  • 5 g di pepe nero macinato
  • 1 spicchio di aglio (optional)
  • 50 g di senape
Arrosto di vitello
  • 800 g di patate sbucciate e a pezzi grandi (3-4 cm)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 2 - 3 pizzichi di sale
Salsa all'arancia
  • 175 g di burro a pezzi
  • 4 tuorli d'uovo
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 934.7 mg
Protein 30 g
Calories 1924.3 kJ / 459.9 kcal
Fat 29.1 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 13.5 g
Carbohydrates 20.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 Recipes
Italy

You might also like...

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

4.2(80)

35min

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

4.6(78)

1 h

Straccetti di manzo con contorno di caponata

4.2(96)

45min

Peperoni ripieni di carne

4.7(261)

1 h 20min

Bocconcini di tacchino alle verdure

4.3(28)

40min

Pollo e insalata tiepida di patate

4.5(227)

55min

Trippa in umido

4.1(34)

1 h 10min

Double cheeseburger

4.7(33)

3 h 10min

Tortillas messicane con maiale

4.8(63)

1 h 20min

Bistecca Sottovuoto

4.0(26)

1 h 10min

Gyros veloci di maiale con tzatziki

4.4(17)

2 h 30min

Frittata allo speck

4.2(145)

35min

 Show all
Show all