Forellenmousse

Forellenmousse

4.4 18 rating

Prep. 5min

Total 5min

20 Stücke

Ingredients

Schalotten in Hälften
4
Forelle, geräuchert Filets in Stücken (ca. 4 Filets)
250 g
Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
150 g
feinkörniges Salz
¼ TL
weisser Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Pumpernickel (siehe Tipp) oder Schwarzbrot, mundgerecht (Ø 4-5 cm)
20 Scheiben
Dill, frisch zum Garnieren
4 - 5 Zweigchen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 4 g

Calories 257 kJ / 62 kcal

Fat 3 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Der kleine Genuss 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Vitello tonnato

Vitello tonnato

25 h 30min

Fenchelsalat mit Parmesan (TM5)

Fenchelsalat mit Parmesan (TM5)

10min

Risotto milanese

Risotto milanese

30min

Lauchsuppe mit Schinken-Käse-Schnitte

Lauchsuppe mit Schinken-Käse-Schnitte

35min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20min

Spinatrisotto mit Spargeln

Spinatrisotto mit Spargeln

40min

Thunfischmousse

Thunfischmousse

10min

Gazpacho

Gazpacho

1 h 15min

Auberginen-Millefeuille mit Jogurt und Senfsauce

Auberginen-Millefeuille mit Jogurt und Senfsauce

40min

Thon-Dip

Thon-Dip

5min

Rosmarin Focaccia

Rosmarin Focaccia

2 h 30min

Gemüsetatar

Gemüsetatar

25min