Peperonata all'orientale con funghi

Name: Peperonata all'orientale con funghi
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 30 g di olio di sesamo, tostato; 15 g di zucchero; 10 g di zenzero fresco; 150 g di funghi cardoncelli, freschi; 100 g di peperoni misti; 30 g di salsa vegetariana di funghi orecchioni (o funghi ostrica); 50 g di foglie di basilico thai, fresche

5.0 (1 rating)

Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 25min

Serving size 4 porzioni

Ingredients

30 g di olio di sesamo, tostato
15 g di zucchero
10 g di zenzero fresco, a fette
150 g di funghi cardoncelli, freschi, tagliati a pezzi
100 g di peperoni misti, tagliati a pezzi
30 g di salsa vegetariana di funghi orecchioni (o funghi ostrica)
or 30 g di salsa di ostriche
50 g di foglie di basilico thai, fresche

Nutrition: per 1 porzione
Calories: 471 kJ / 112 kcal
Protein: 1.83 g
Carbohydrates: 9.95 g
Fat: 7.76 g
Fibre: 1.411 g