Skip to main content Search
Spezzatino di manzo con fagioli e salsa di feta

Spezzatino di manzo con fagioli e salsa di feta
4.0 1 rating
Prep. 20min
Total 45min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Salsa di feta e limone
  • 1 limone (circa 140 g) solo la scorza
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
  • 200 g di formaggio, feta, danese a pezzi (2 cm)
    200 g di feta, a pezzi (2 cm)
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco (circa ½ limone)
  • 60 g di olio extravergine di oliva
Spezzatino di manzo
  • 5 spicchi di aglio
  • 100 g di cipolla tagliata a metà
  • ½ - 1 peperoncino rosso senza i semi, se preferite
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 cucchiaio di paprica
  • ½ cucchiaino di curcuma, in polvere
  • ½ cucchiaino di pepe di Cayenna
  • ½ cucchiaino di cannella
  • 1 cucchiaino di coriandolo, in polvere
  • 1 - 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 60 g di concentrato di pomodoro
  • 400 g di pomodori in scatola
  • 400 g di passata di pomodoro vellutata
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna greggio
  • 1000 - 1200 g di controfiletto di manzo tagliato a pezzi (2-3 cm)
  • 425 g di fagioli rossi in scatola lavati e scolati (pesare prima di scolare)
  • 2 - 3 rametti di coriandolo fresco solo le foglie, per guarnire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 67.8 g
Calories 3095 kJ / 736 kcal
Fat 43 g
Fibre 7.6 g
Carbohydrates 17.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Facile e veloce 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Roastbeef

4.7(49)

55min

Burger con spicchi di patate e maionese all’aglio

1.0(1)

1 h 20min

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

4.0(1)

50min

Pollo mediterraneo con riso

No ratings

Ramen al curry rosso con pollo

4.3(6)

40min

Zuppa Ramen Tantanmen

5.0(2)

45min

Döner kebab di carne di manzo

4.7(6)

50min

Gyros veloci con tzatziki

No ratings

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

4.0(1)

1 h

Low Meat Peperoni ripieni messicani

4.0(1)

45min

Low Meat Spaghetti alla bolognese

1.0(1)

1 h

Low Meat Lasagna

4.0(2)

2 h

 Show all
Show all