Quiche al mascarpone e pomodori
TM5 TM6

Quiche al mascarpone e pomodori

4.6 (9 ratings)

Ingredients

Pasta frolla

  • 150 g farina + q.b. per infarinare
  • 70 g di burro, freddo e a pezzi + q.b. per imburrare
  • 50 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale

Farcitura

  • 50 g di speck tirolese, a fette
  • 400 g di pomodori ciliegino, tagliati a metà
  • 1 cipolla rossa, tagliata a metà
  • 250 g di mascarpone
  • 50 g di latte
  • 3 uova
  • 20 g di maizena
  • ¾ di cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
1328 kJ / 317 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
20 g
Fat
23 g
Fibre
1.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes