Torta di mele americana

Torta di mele americana

4.6 8 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 20min

12 pezzi

Ingredients

Pasta brisée

300 g di farina
150 g di burro freddo a pezzi + q.b. per imburrare
50 g di zucchero
100 g di acqua fredda

Ripieno

30 - 50 g di acqua
800 - 1000 g di mele (per es. Golden), sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
10 g di succo di limone spremuto fresco
100 g di zucchero
1 - 2 cucchiaini di cannella in polvere
Farina per il piano di lavoro
1 albume leggermente sbattuto
40 g di pangrattato

40 g di biscotti secchi, polverizzati

Ultimare la preparazione

1 tuorlo d'uovo leggermente sbattuto
1 cucchiaio di zucchero

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Protein 4.3 g

Calories 1230 kJ / 294 kcal

Fat 11.9 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 45.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Delizie da forno 65 Recipes
Switzerland

You might also like...

Crostata di marmellata

1 h 10min

Torta di carote argoviese

2 h

Torta di mele

1 h

Glassa al burro

5min

Besciamella

15min

Torta di mele

1 h 30min

Focaccia alle cipolle

2 h 20min

Zuppa di zucca

35min

Crostata ai lamponi

1 h

Millefoglie alle mele con zafferano

3 h 15min

Muffin di castagne al cioccolato

1 h 15min

Maccheroni dell'alpigiano

45min