Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 Stängel Petersilie, abgezupft
- 8 Stängel Minze, abgezupft
- 200 g Puylinsen, getrocknet, unter kaltem Wasser abgespült und abgetropft
- 750 g Wasser
- 1 TL Salz
- 50 g Schalotten, in Ringen (5 mm)
- 200 g Rhabarber, geschält, in Stücken (1 cm)
- 20 g neutrales Öl
- 1 TL Dijon-Senf
- 3 Prisen Pfeffer
- 15 g Rotweinessig
- 50 g Zuckerrübensirup
- 60 g Rucola, ohne Stiele, halbiert
- 12 Scheiben Roastbeef, gebraten, dünn aufgeschnitten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1543 kJ / 369 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 11.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Linsen-Fenchel-Salat mit Frühlingszwiebeln und Ananas
1h
Kohlrabi-Birnen-Salat
35min
Fenchel-Apfel-Salat
10min
Fenchel-Orangen-Salat
10min
Bulgursalat mit Fenchel und Orangen
35min
Winterlicher Quinoasalat
40min
Rotkohl-Birnen-Slaw mit Koriander
5min
Warmer Linsen-Spargelsalat
1h
Rote-Bete-Crumble mit Fenchel
1h 15min
Linsentatar mit Räucherforelle
45min
Kürbis-Taboulé
10min
Rotkohl-Mango-Salat mit Koriander und Erdnüssen
10min