![Linsensalat mit Rhabarber und Roastbeef Linsensalat mit Rhabarber und Roastbeef](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6EDD7C3E-619A-434C-8D5B-7BF1606E9FC5/Derivates/E0D0E14E-BF7E-4D57-86AB-22BB2C34789E.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 Stängel Petersilie, abgezupft
- 8 Stängel Minze, abgezupft
- 200 g Puylinsen, getrocknet, unter kaltem Wasser abgespült und abgetropft
- 750 g Wasser
- 1 TL Salz
- 50 g Schalotten, in Ringen (5 mm)
- 200 g Rhabarber, geschält, in Stücken (1 cm)
- 20 g neutrales Öl
- 1 TL Dijon-Senf
- 3 Prisen Pfeffer
- 15 g Rotweinessig
- 50 g Zuckerrübensirup
- 60 g Rucola, ohne Stiele, halbiert
- 12 Scheiben Roastbeef, gebraten, dünn aufgeschnitten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1543 kJ / 369 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 11.2 g
Alternative recipes
Lauwarmer Rote-Bete-Salat mit Halloumi
1小時
Lauwarmer Gerstensalat mit Fenchel und Birne
35 分
Papaya-Linsen-Salat
25min
Linsentatar mit Räucherforelle
45 分
Linsensalat mit Räucherforelle und Granatapfel
1小時 50 分
Pastinaken-Sesam-Suppe mit Couscousknöderln
1小時 10 分
Rote Rüben-Sellerie-Püree
40 分
Mango-Radicchio-Salat mit Quinoa
1小時
Rote-Bete-Crumble mit Fenchel
1h 15min
Linsen-Fenchel-Salat mit Frühlingszwiebeln und Ananas
1小時
Lauwarmer Blumenkohl-Kürbis-Salat
35 分
Warmer Linsen-Spargelsalat
1小時