Profiterol

Profiterol

5.0 14 rating

Prep. 20min

Total 2 h

18 bucăți

Ingredients

Aluatul de choux

apă
150 g
unt nesărat tăiat cuburi
80 g
sare
1 priză
zahăr (10 g)
2 lingurițe
făină
120 g
ouă (de 53-63 g)
3

Sosul de ciocolată și asamblarea

ciocolată amăruie, 70% cacao tăiată bucăți
250 g
unt nesărat tăiat cuburi
40 g
lapte
200 g
înghețată de vanilie preparată în casă ori cumpărată

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 5 g

Calories 1075 kJ / 257 kcal

Fat 19 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Arome mediteraneene 10 Recipes
International

Noul rețetar de bază 174 Recipes
International

You might also like...

Macarons de fistic cu ganache de fistic

2 h 30min

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

No ratings

Grog fierbinte cu scorțișoară

No ratings

Chifle Iepurași cu lămâie

2 h 40min

Banana Split

45min

Supplì (crochete romane cu orez)

50min

Mini choux cu fructe de pădure

1 h 10min

Miel de Paște cu migdale

2 h 45min

Bavareză cu alune de pădure

6 h 40min

Tartă cu rubarbă și mure

2 h 20min

Plăcințele cu fructe de pădure

1 h 50min

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

1 h 15min