Sos bearnez

Sos bearnez

4.6 7 rating

Prep. 10min

Total 15min

380 g

Ingredients

șalote tăiate jumătăți
50 g
tarhon proaspăt doar frunzele
1 fir
vin alb, sec
50 g
oțet de vin (de preferință oțet de tarhon)
1 lingură
unt nesărat tăiat cuburi
200 g
gălbenușuri
4
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză

Difficulty

easy

Nutrition per 380 g

Protein 15 g

Calories 7666 kJ / 1833 kcal

Fat 192 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Noul rețetar de bază 174 Recipes
International

Rețetar de bază 158 Recipes
International

You might also like...

Sos bechamel

Sos bechamel

15min

Sos de piper

Sos de piper

30min

Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

55min

Piept de vită sous-vide

Piept de vită sous-vide

No ratings

Caipirinha

Caipirinha

No ratings

Sos de vanilie (crème anglaise)

Sos de vanilie (crème anglaise)

10min

Chutney de mango

Chutney de mango

1 h 20min

Sos Roquefort

Sos Roquefort

20min

Risotto cu parmezan

Risotto cu parmezan

30min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 h 20min

Sos béchamel

Sos béchamel

15min

Sos olandez

Sos olandez

15min