Sos bearnez

Sos bearnez

4.6 7 ratings

Prep. 10min

Total 15min

380 g

Ingredients

șalote tăiate jumătăți
50 g
tarhon proaspăt doar frunzele
1 fir
vin alb, sec
50 g
oțet de vin (de preferință oțet de tarhon)
1 lingură
unt nesărat tăiat cuburi
200 g
gălbenușuri
4
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză

Difficulty

easy

Nutrition per 380 g

Protein 15 g

Calories 7666 kJ / 1833 kcal

Fat 192 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Noul rețetar de bază 174 Recipes
International

Rețetar de bază 158 Recipes
International

You might also like...

Cocktail cu espresso

15min

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

No ratings

Sos de piper

30min

Șoricei din cartofi copți

1 h 15min

Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)

2 h 30min

Cod cu unt și citrice

50min

Sos de muștar și mărar

2 h 15min

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

No ratings

Cremă de lămâie

1 h

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 h 20min

Sos béchamel

15min

Sos olandez

15min