Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 lingură piper roșu boabe
- 1 lingură piper alb boabe
- 1 lingură piper negru boabe
- 60 g unt, tăiat cuburi
- 45 g șalote, tăiate jumătăți
- 100 g brandy
- 130 g supă de vită
- 1 priză piper negru măcinat, sau după gust
- 1 lingură amidon de porumb, dizolvat în 1 lingură apă
- 60 g smântână grasă, 30-40% grăsime
- sare de mare fină, după gust
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 905 kJ / 216 kcal
- Protein
- 1.1 g
- Carbohydrates
- 8.1 g
- Fat
- 20 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sos bearnez
15 分
Sos béchamel
15 分
Sos olandez
15 分
Lichior de ouă cu mirodenii
4h 30min
Ruladă cu 3 feluri de carne
2小時 5 分
Ruladă de curcan cu caise și piersici
2小時 10 分
Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră
1h
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
No ratings
Panna cotta
6h 15min
Sos Roquefort
20min
Tartar de vită
10 分
Sos în stil Big Mac
4小時