Sos de piper

Sos de piper

3.9 8 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 porții

Ingredients

piper roșu boabe
1 lingură
piper alb boabe
1 lingură
piper negru boabe
1 lingură
unt tăiat cuburi
60 g
șalote tăiate jumătăți
45 g
brandy
100 g
supă de vită
130 g
piper negru măcinat sau după gust
1 priză
amidon de porumb dizolvat în 1 lingură apă
1 lingură
smântână grasă 30-40% grăsime
60 g
sare de mare fină după gust

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 1.1 g

Calories 905 kJ / 216 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 8.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sosuri 10 Recipes
International

You might also like...

Tartar de vită

10min

Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)

1 h 45min

Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

2 h 10min

Cordial de ghimbir

No ratings

Ciuperci murate

6 h 30min

Soldăței de omletă

No ratings

Pateu țărănesc

48 h

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1 h 10min

Gem de fructe tradițional

55min

Panna Cotta cu Whiskey Cream

2 h 45min

Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo

1 h 5min

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

45min