鸡肉卷配苹果、番薯佐咖喱酱汁

鸡肉卷配苹果、番薯佐咖喱酱汁

5.0 1 rating

Prep. 40min

Total 1 h 25min

4 人份

Ingredients

高达乳酪(Gouda) 切块
60 克
60 克伊丹乳酪, ，切块
培根丁
60 克
去皮鸡大胸肉每一个横切，开成一个平坦的鸡排
800 - 850 克
酱油
3 汤匙
浓缩牛肉汁 (如: Bovril牌, Maggi牌)
1 茶匙
1 茶匙肉高汤酱
橄榄油
40 克
洋葱切块
280 - 300 克
蒜头依个人口味调整
2 - 3 瓣
盐
1 小撮
番薯去皮，切厚片 (4厘米)
400 克
任何品种苹果 (如： Granny Smith绿苹果, Golden Delicious金冠苹果)，去核，一切四
500 克
烹饪用苹果 (如： Bramley, Reinette)，去皮去核，一切四
180 克
醋苹果醋或米醋首选(见要诀)
1 茶匙
咖喱粉辣或微辣，根据个人口味
1 满茶匙
水
200 克

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Protein 59 g

Calories 2745 kJ / 656 kcal

Fat 22 g

Fibre 7.3 g

Carbohydrates 50 g

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