Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

4.4 49 rating

Prep. 15min

Total 45min

4 porce

Ingredients

30 gramů šalotky
150 gramů červeného vína
300 gramů mrkve na špalíčky (1 cm x 7 cm)
500 gramů vepřové panenky (cca 1 kus, Ø 6 cm)
1 čajová lžička soli, jemné
½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
130 gramů vody
½ čajové lžičky masové dochucovací pasty domácí

½ masového bujónu
8 jalovcových kuliček (optional)
25 gramů třešňového džemu

25 gramů džemu z červeného bobulového ovoce
20 gramů máslo
1 čajová lžička kukuřičného škrobu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 29 g

Calories 1047 kJ / 250 kcal

Fat 7 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Skvělá chuť 72 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Líčka marinovaná v černém pivu

4 h 35min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2 h 20min

Vepřové kotlety s fazolemi a bramborami

2 h

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40min

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

50min

Losos s pomerančem a brokolicovým kuskusem

30min

Kořeněná pečená kuřecí stehna s pomerančem a rýží basmati s rozinkami

1 h

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

1 h 10min

Vepřová pečeně s omáčkou ze sušených švestek

40min

Ryba s bramborami a rajčatovou omáčkou

50min

Kari kuře se žampióny a basmati rýží

35min

Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré

30min