Taças mexicanas
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Taças mexicanas

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Ingredients

P/ ralar

  • 250 g queijo cheddar laranja

Chili

  • 500 g feijão-encarnado cozido escorrido
  • ½ c. chá de alho em pó
  • ½ c. chá de flocos de malagueta seca
  • ½ c. chá de cebola em pó
  • 1 c. chá de orégãos
  • ½ c. chá de paprika
  • ½ c. chá de cominhos em pó
  • ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta

Crème fraîche

  • 400 g crème fraîche
  • 1 limão (raspa e sumo)

Guacamole

  • 15 g coentros
  • 1 dente de alho
  • ½ malagueta s/ sementes
  • 70 g cebola roxa
  • 400 g abacate
  • 200 g tomate s/ sementes cortado em cubos
  • 1 lima, só o sumo

Pico de gallo

  • 500 g tomate s/ sementes cortado em quartos
  • 70 g cebola roxa
  • ½ malagueta verde s/ sementes
  • 10 g coentros
  • 3 dentes de alho
  • ½ lima, só o sumo
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 10 g cebolinho picado
  • 100 g azeitonas pretas s/ caroço cortadas em metades
  • 400 g tortilhas de milho

Nutrition
per 1 unidade
Calories
879 kJ / 210.1 kcal
Protein
7.1 g
Carbohydrates
19.6 g
Fat
12.5 g
Saturated Fat
5.4 g
Fibre
4.8 g
Sodium
389.2 mg

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