Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- burro q.b. per imburrare
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm circa)
- 120 g di Emmental a pezzi (2 cm circa)
- 120 g di Fontina a pezzi (2 cm circa)
- 500 g di latte
- 50 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 300 g di pasta secca corta, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2908 kJ / 695 kcal
- Protein
- 33.9 g
- Carbohydrates
- 70.8 g
- Fat
- 32.7 g
- Fibre
- 2.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Farfalle ai quattro formaggi
25min
Pancakes
45min
Pancakes
45min
Crêpes
1小時 20 分
Sformato di pollo e pancetta
1小時 10 分
Ramen
14h 30min
Riso alla cantonese
40min
Patate Dauphine
1h 50min
Girelle alla cannella
4小時 10 分
Cotton Japanese cheesecake
2h
Baozi di maiale al vapore
2小時 10 分
Penne in crema di Parmigiano e zafferano
30min