Compatible versions
Paszteciki krucho-drożdżowe z mięsem i kaszą jęczmienną
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 500 g mąki pszennej
- 25 g drożdży świeżych pokruszonych
- 200 g masła pokrojonego na kawałki
- 250 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 3 żółtka
- 1 łyżeczkę soli
Farsz
- 1000 g wody
- 2 łyżeczki soli
- 30 g oleju
- 80 g kaszy jęczmiennej perłowej
- 100 g marchewki pokrojonej na kawałki
- 500 g mięsa wieprzowego np. łopatki, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
- 2 białka
- 1 czubata łyżeczka majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Paszteciki
- mąka pszenna do oprószenia blatu
- mak do posypania pasztecików
- 1 białko
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 330.2 kcal / 1381.7 kJ
- Protein
- 10 g
- Fat
- 20.4 g
- Carbohydrates
- 26.8 g
- Fibre
- 2.2 g
- Saturated Fat
- 9.9 g
- Sodium
- 427.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pierogi z kapustą i grzybami
2 h 40min
Faworki - róże
1 h 10min
Pieczone pierożki z kapustą
2 h 30min
Empanadas z wołowiną
3 h 40min
Rogaliki z ciasta ziemniaczanego ze szpinakiem
1 h 5min
Rożki z ciasta chlebowego nadziewane sałatką
3 h 10min
Rogaliki na piątkę
2 h 20min
Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami
3 h 30min
Pierogi z kapustą i mięsem wieprzowym na parze
1 h 35min
Pierogi z mięsem
1 h
Pierogi z mięsem z rosołu i kiszoną kapustą
1 h 30min
Faworki na żółtkach z piwem
2 h 30min