Simnel dort s 11 apoštoly
TM5 TM6

Simnel dort s 11 apoštoly

5.0 (1 rating)

Ingredients

Ovoce

  • 300 gramů rozinek
  • 50 gramů kandované citrusové kůry
  • 50 gramů kandovaných třešní
  • 30 gramů brandy

Marcipán

  • 240 gramů krystalového cukru
  • 220 gramů loupaných mandlí
  • 2 žloutky
  • 1 polévková lžíce citrónové šťávy
  • ¼ čajové lžičky vanilkového extraktu
  • 1 - 2 čajové lžičky mandlového aroma

Těsto

  • 1 citrón, kůra z něj
  • 175 gramů hnědého cukru
  • 175 gramů másla pokojové teploty, plus na vymazání
  • 3 velká vejce
  • 15 gramů zlatého sirupu
  • 175 gramů hladké mouky
  • 1 čajová lžička koření Mixed spice (viz informace)
  • ½ čajové lžičky mleté skořice
  • 1 špetka mořské soli

Poleva

  • 20 gramů meruňkového džemu
  • 1 bílek, rozšlehaný

Nutrition
per 1 kus
Calories
2517 kJ / 602 kcal
Protein
9.1 g
Carbohydrates
78.7 g
Fat
27.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes