Bruschetta z karczochami

Bruschetta z karczochami

4.7 117 ratings

Prep. 10min

Total 40min

50 sztuk

Ingredients

Posypka serowa

100 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
100 g sera ementaler pokrojonego na kawałki
1 ząbek czosnku
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście

Sos z karczochami

200 g oleju
300 g serc karczochów, w oleju odsączonych z zalewy
1 jajko
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka musztardy
sok z ½ cytryny ekologicznej, świeżo wyciśnięty
200 g serka śmietankowego kremowego, pokrojonego na kawałki

Podanie

1 - 2 bagietki pokrojone ukośnie na kromki
1 szczypta papryki ostrej, mielonej do posypania

Difficulty

easy

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 134.2 mg

Protein 2.5 g

Calories 356 kJ / 85.1 kcal

Fat 6.7 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 4.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

NA POBUDZENIE 8 Recipes
Poland

You might also like...

Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

1 h 20min

Pasztet z dorsza

1 h 10min

Smoothie z ogórków z imbirem i limonką

5min

Tortille z sosem z kukurydzą i pomidorową salsą

30min

Sos gribiche

20min

Pieczarki zapiekane z kozim serem

50min

Kawior z pieczarek

30min

Kulki z cukinią i serem feta

40min

Sos majonezowy z chimichurri

10min

Koktajl z krewetek

45min

Smoothie z botwinki

30min

Smoothie z kiwi i bazylii

30min