Palmeritas de hojaldre bañadas con chocolate

Palmeritas de hojaldre bañadas con chocolate

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Prep. 1 h 15min

Total 5 h

30 unidades

Ingredients

Palmeritas

200 g de mantequilla congelada en trozos pequeños (y algo más para untar la bandeja)
200 g de harina de repostería (y algo más para trabajar el hojaldre)
90 g de agua helada
½ cucharadita de sal
200 g de azúcar

Coberturas de chocolate

60 g aceite de girasol
120 g de chocolate blanco en trozos
120 g de chocolate con leche en trozos
120 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 1.62 g

Calories 761 kJ / 182 kcal

Fat 11.59 g

Fibre 0.82 g

Carbohydrates 17.83 g

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