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Mole amarillo
Prep. 15min
Total 35min
8 porciones
Ingredients
-
130 g de tomate verde
-
400 g de jitomate guaje
-
4 dientes de ajo con cáscara
-
8 chiles guajillo sin tallo ni semillas
-
65 g de cebolla en trozos
-
500 g de caldo de pollo en tetrapack
-
¼ cdita de clavo de olor, molido
-
¼ cdita de pimienta negra molida
-
¼ cdita de comino en polvo (opcional)
-
¼ cdita de canela en polvo (opcional)
-
1 cdita de sal fina
-
20 g de aceite
-
60 g de masa de maíz
-
1 ½ cdita de azúcar opcional
Nutrition per 1 porción
Calories
90 kcal /
378 kJ
Protein
3 g
Fat
4 g
Carbohydrates
12 g
Fibre
2 g
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