Soufflé de huauzontle

Soufflé de huauzontle

4.1 19 ratings

Prep. 10min

Total 50min

8 porciones

Ingredients

aceite para engrasar el molde
harina de trigo para el molde
6 claras de huevo
6 yemas de huevo
120 g de crema ácida
60 g de queso de cabra
60 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 cdita de sal
¼ cdita de pimienta molida
60 g de harina
300 g de huauzontles limpios y sin tallos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 10 g

Calories 924 kJ / 220 kcal

Fat 16 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

METATE & MOLCAJETE 62 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45min

Crema de cilantro

Crema de cilantro

30min

Sopa de poro y papa

Sopa de poro y papa

40min

Quiche de calabacitas y jamón de pierna

Quiche de calabacitas y jamón de pierna

1 h

Tzimes de zanahoria

Tzimes de zanahoria

40min

Hongos con epazote

Hongos con epazote

20min

Berenjenas a la parmesana

Berenjenas a la parmesana

1 h 20min

Rollos de acelga con carne, puré de camote y budin de pan

Rollos de acelga con carne, puré de camote y budin de pan

50min

Keppe charola

Keppe charola

1 h 40min

Sopa de flor de calabaza

Sopa de flor de calabaza

35min

Quiche de flor de calabaza

Quiche de flor de calabaza

1 h

Pay de atún

Pay de atún

1 h 40min