Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dashi
- 1000 g di acqua
- 10 g di alga Kombu sciacquata, a pezzi
- 20 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)
Soba e anatra
- 90 g di salsa di soia
- 90 g di mirin
- 200 g di petto d'anatra senza pelle, a fette
- 120 g di cipollotti, a rondelle
- 180 g di noodles tipo soba, secchi
- 1 pizzico di peperoncino secco piccante
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2477 kJ / 592 kcal
- Protein
- 36.6 g
- Carbohydrates
- 97.6 g
- Fat
- 4.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Porridge con bevanda a base di soia e frutta fresca con Affettatutto Bimby®
25min
Succo alle mele, lime e verdure
12min
Porridge con frutta fresca
15min
Riso integrale con macinato di carne e verdure
1h 10min
Crema di formaggio all'aneto
10min
Langos
5h 10min
Ali di pollo alla mediterranea con riso aromatico
1h 15min
Trota con salsa olandese (Bimby Friend)
40min
Porridge alle mandorle e mirtilli
10min
Crema di ricotta, Gouda ed erba cipollina
10min
Pollo fritto coreano in salsa piccante
3h
Spezzatino di manzo alla catalana
2h