Brownies de Natal

Cobertura

• 50 g açúcar
• 100 g queijo mascarpone
• Corante alimentar vermelho em gel q.b. p/ decorar

Bolo

• 200 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
• 120 g manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar
• 270 g açúcar
• 3 ovos
• 25 g cacau em pó, mais q.b. p/ polvilhar
• 100 g farinha tipo 55
• 1 c. chá de fermento p/ bolos
• Drageias coloridas q.b. p/ decorar
• 6 rebuçados em pau p/ decorar (branco e encarnado)