Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 130 gramů cibule, napůl
- 30 gramů řepkového oleje
- 70 gramů slaniny, na kostičky (2 cm)
- 400 gramů zvěřinových kostek, na guláš např. z jelena nebo z divočáka
- 100 gramů mrkve, na kolečka
- 100 gramů celeru, bulvy, na malé kousky
- 70 gramů pórku, na kolečka
- 350 gramů brambor, na kostičky
- 50 gramů rajčatového protlaku
- 400 gramů vody
-
2
kostky zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
or 2 vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty - 1 polévková lžíce citrónové kůry
- ½ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
- ½ čajové lžičky kmínu, celého
- 1 čajová lžička čerstvé majoránky
- 1 čajová lžička papriky, mleté
- 150 gramů zelené papriky, na proužky
- 150 gramů červené papriky, na proužky
- kajenský pepř, mletý, dle chuti
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1485 kJ / 354 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 6.2 g
In Collections
Alternative recipes
Paprikový guláš na červeném víně
1h 25min
Peprmintové čokoládové bonbóny - nepečené
1h 25min
Jelení se šípkovou omáčkou
1h 20 min
Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva
2h
Velikonoční uzené v chlebovém těstě s uzenou polévkou
2h 45min
Hovězí Stroganoff
1h
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
1h 30 min
Dušené hovězí stew
1h 40min
Guláš palermo s gnocchi
1h 25min
Králičí terina s čerstvými bylinkami
2h 35min
Králík ve slaninové košilce s gnocchi
1h 20 min
Španělské ptáčky s knedlíkem
1h 40min