Brandada de bacalhau

Brandada de bacalhau

4.8 17 rating

Prep. 10min

Total 1 h 40min

12 doses

Ingredients

água
800 g
sal
½ c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
200 g
postas de bacalhau demolhado (2 postas aprox.)
500 g
azeite
60 g
tomilho seco
1 pé de
salva fresca (optional)
2 folhas de
dentes de alho
8
natas c/ 35% de gordura
450 g
pão frito ou torrado q.b. p/ servir
Fatias de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 10 g

Calories 0 kJ / 226 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

bacalhau 11 Recipes
Portugal

You might also like...

Pasta de curry verde tailandesa

Pasta de curry verde tailandesa

No ratings

Brandade de bacalhau

Brandade de bacalhau

40min

Gelado semáforo

Gelado semáforo

7 h 30min

Pudim de bacalhau

Pudim de bacalhau

2 h

Torta de bacalhau

Torta de bacalhau

2 h 15min

Canelones de Bacalhau à Algarvia

Canelones de Bacalhau à Algarvia

1 h

Triângulos de milho e alho-francês

Triângulos de milho e alho-francês

1 h

Fondue de abóbora com camarão

Fondue de abóbora com camarão

1 h

Empadas de vitela e cerveja preta

Empadas de vitela e cerveja preta

9 h

Vichyssoise

Vichyssoise

40min

Bacalhau à abade de Priscos

Bacalhau à abade de Priscos

50min

Bacalhau com espargos e camarão

Bacalhau com espargos e camarão

1 h