Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Caldo
- 1000 g água
- 1 cabeça de pescada (250 g aprox.)
- 30 g talo de aipo cortado em pedaços
- 100 g alho-francês cortado em pedaços
- 150 g cenoura cortada em pedaços
- 5 g ramo de cheiros (salsa, coentros, hortelã, aneto)
- 1 ½ c. sopa de sal
Sopa
- 15 pés de salsa, só as folhas
- 15 pés de aneto, só a rama
- 250 g vinho branco
- 1000 g mexilhão fresco e limpo
- 1 c. chá de açafrão-da-índia
- 1 c. chá de pimentão doce
- 200 g natas
- 25 g farinha
- 500 g lombo de salmão
- 350 g miolo de vieira
- 40 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2367 kJ / 576 kcal
- Protein
- 53 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 33 g
- Saturated Fat
- 2 g
Alternative recipes
Sopa rica de peixe
2h 30 min
Creme de castanha e aipo
40 min
Sopa de cebola gratinada
35 min
Crème au Moulin Vert
40 min
Sopa laksa
35 min
Terrine de carnes com foie gras e chutney de figo e vinho do Porto
10小時 30 分
Sopa de lentilhas Marroquina com especiarias
No ratings
Bife tártaro com emulsão de mostarda
50min
Bolinhos de peixe estilo tailandês
No ratings
Sopa de cogumelos
1h 15 min
Canja da ceia
50min
Sopa de bacalhau e marisco
1小時