Cupcake alle mele con frosting alla ricotta e cannella

Cupcake alle mele con frosting alla ricotta e cannella

4.7 81 ratings

Prep. 20min

Total 55min

12 pezzi

Ingredients

Cupcake

1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
120 g zucchero
120 g di burro morbido a pezzi
2 uova
1 pizzico di sale
1 bustina di vaniglia in polvere
120 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci (circa 8 g)
1 mela sbucciata, a dadini (1 cm circa)

Frosting

250 g di ricotta scolata dal siero
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaio zucchero a velo
1 cucchiaio di miele

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 4.3 g

Calories 858 kJ / 205 kcal

Fat 11.6 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 22.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cupcake 10 Recipes
Italy

You might also like...

Focaccia al profumo di timo

1 h 55min

Plumcake al limone e mirtilli

4 h

Frosted carrot cake

1 h 25min

Muffin cioccolato e carote

1 h

Meringhette fantasma

12 h 30min

Crackers al pomodoro e Parmigiano reggiano

3 h

Crêpes senza lattosio ripiene di confettura

1 h

Biscotti al burro, cocco e lime

4 h

Torta cioccolato e barbabietola

2 h 30min

Waffles con salsa al cioccolato (vegan)

30min

Biscotti sfogliati al cioccolato

1 h

Crackers all'olio extravergine di oliva

3 h