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Cupcake alle mele con frosting alla ricotta e cannella
Prep. 20min
Total 55min
12 pezzi
Ingredients
Cupcake
-
limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)1
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di zucchero120 g
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di burro morbido a pezzi120 g
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uova2
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di sale1 pizzico
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di vaniglia in polvere1 bustina
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di farina tipo 00120 g
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di lievito in polvere per dolci (circa 8 g)1 cucchiaino
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mela sbucciata, a dadini (1 cm circa)1
Frosting
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di ricotta scolata dal siero250 g
-
di cannella in polvere1 cucchiaino
-
di zucchero a velo1 cucchiaio
-
di miele1 cucchiaio
Nutrition per 1 pezzo
Calories
205 kcal /
858 kJ
Protein
4.3 g
Fat
11.6 g
Carbohydrates
22.4 g
Fibre
0.5 g
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