Lasanha de beringela

Lasanha de beringela

3.9 32 rating

Prep. 10min

Total 1 h 55min

6 doses

Ingredients

Base

beringela cortada em fatias finas
600 g
sal
2 ½ c. chá de
cebola cortada em pedaços
150 g
azeite
30 g
tomate cortado em pedaços
400 g
orégãos
1 c. chá de
peito de peru cortado em pedaços pequenos
500 g
mostarda à antiga
10 g

Molho

queijo parmesão (optional)
80 g
claras de ovo
3
requeijão light
250 g
leite magro
170 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1231.3 mg

Protein 27.2 g

Calories 1176.1 kJ / 281.1 kcal

Fat 13.1 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 13.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Receitas light 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Sopa de lentilhas com almôndegas de bulgur

Sopa de lentilhas com almôndegas de bulgur

1 h 40min

Folhado de abóbora e queijo azul

Folhado de abóbora e queijo azul

1 h 20min

Legumes assados no forno com presunto

Legumes assados no forno com presunto

50min

Fritata de bulgur, acelga e ervas aromáticas

Fritata de bulgur, acelga e ervas aromáticas

1 h

Galete de tomate

Galete de tomate

45min

Crumble de espinafres, feijoca e ricota

Crumble de espinafres, feijoca e ricota

50min

Abóbora-manteiga com bacalhau e camarão

Abóbora-manteiga com bacalhau e camarão

2 h

Legumes no forno com molho de queijo e ervas

Legumes no forno com molho de queijo e ervas

1 h

Crumble de abóbora, batata-doce e curgete

Crumble de abóbora, batata-doce e curgete

50min

Fritata com pesto de coentros e queijo de cabra

Fritata com pesto de coentros e queijo de cabra

30min

Tarte de legumes

Tarte de legumes

1 h 15min

Puré de batata e legumes

Puré de batata e legumes

40min