Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La crème pâtissière
- 250 g de lait
- 25 g de fécule de maïs
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 30 g de sucre vanillé maison
- 40 g de sucre en poudre
La pâte à brioche
- 300 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 2 pincées de sel
- 25 g de sucre en poudre
- 140 g de lait
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 60 g de pépites de chocolat
- 1 œuf
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1986 kJ / 475 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 18.5 g
- Fibre
- 2.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Roulés briochés au chocolat
2小時 40 分
Panini jambon-fromage
2h 45min
Napolitain
73h 40 min
Baguette viennoise
4小時 25 分
Pain au chocolat
24h
Pain au lait façon chinois (Plaisir)
2小時
Chouquettes
1小時
Brioche "super bonne"
3h
Bun à burger
4h 10min
Brioche de Jeanne
4h 15min
Gaufres de Liège
1小時 30 分
Gaufres liégeoises
2小時