Biscotto genoise al cacao

Name: Biscotto genoise al cacao
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 10 g di burro; 90 g di farina tipo 00; 30 g di cacao amaro in polvere; 1 pizzico di sale; 4 uova; 120 g di zucchero; 1 cucchiaino di zucchero vanigliato

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Prep. 15min

Total 1 h 10min

8 porzioni

Ingredients

10 g di burro
90 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
30 g di cacao amaro in polvere
1 pizzico di sale
4 uova
120 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato

1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale