Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos

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Prep. 10min

Total 10min

2 raciones

Ingredients

40 g de cebolla
35 g de aceitunas verdes sin hueso
75 g de palitos de surimi
1 huevo duro
75 g de tomate pelado (cortado en cuartos y sin pepitas)
1 pellizco de sal
10 g de azúcar
15 g de vinagre de vino blanco
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de angulas de surimi
4 lonchas de salmón ahumado (aprox. 150 g)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 30.24 g

Calories 2179 kJ / 521 kcal

Fat 38.76 g

Fibre 2.19 g

Carbohydrates 12.01 g

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